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吉林珲春,这个东北的边陲🗜小城,地处中、朝、俄三国交界处,是我🖖国从陆域进入日本海的最近通🔎道,也是我国从海上〰到韩国东海岸、日本西📨海岸的最近点。依⛲托近海优势和海鲜深加工产业🍍,珲春正走出一条以🏠“鲜”字为招牌的“海洋经济”之路。
傍晚五点多,珲春🥨海鲜街已人声鼎沸,这条仅145米的街道上,近30家海产店沿街排开,不少游🗾客慕名而来,只为尝🌠一口刚从深海运来的🎦鲜味。
店铺暂养池里帝王蟹挥螯🌖、板蟹划水,北🤰极贝随水流轻轻颤动,沿街搭起的帐篷里,铁架上的炭火正红,将贝壳烤🌗得发烫,清蒸的鲜甜、炭烤的焦香,铁锅🙌里的爆炒声、游客的赞叹声都揉进这🔺方烟火里。
高鹏今年7月份才盘下这家✈店铺,从过去土特产经销🌋转行干起了海🤡鲜餐饮经营,开业才20多天的他已🎈经尝到了“鲜经济”的甜头。
海鲜街商铺🍴店主 高鹏:现在咱们家店面😐经营面积,目前是700平方米左右,现在生👨意越来越火了,我预计在10月之前,扩大成1000平方米左右。
在海鲜🐰街记者注意到,除了鳞次🎖栉比的海鲜餐饮店外,还有几家🦌海鲜批发店。记🛺者看到王雪晶时,她正和爱人一🚇起收拾装修的店面。她告诉记者他🦄们家已经在海鲜街✂干了十几年的批发。随着几年前,珲🎍春口岸正式被国家批准为📀进口冰鲜海产品、食用水生动🤤物指定口岸,珲春也成🤾了俄罗斯帝王蟹进入中国📜的主要通道,最近三五年,他们的🌂海鲜批发量逐年增长。
海鲜街🚽商铺店主 王雪晶:以前海🈵鲜批发的种类比较少,只🍨有周边的一些客源,有了口💵岸的便利条件以后,批发😁的种类也多了,各种蟹类、贝类通过航空、通过陆运发往更多的🐇城市。
王雪晶说,这两年,随着游☝客的增多,每个假期,海鲜街上的店铺基🍹本是一两万的客流。
海鲜街商铺店主 邱岳山:去年最多一天接🈵近上千人,单日🙄销售额突破了30万,这条👴街越来越热闹,我💠们也希望生意红红火火,欢迎大家都来🧙珲春吃海鲜。
从港口到餐桌
深海鲜味“极速奔赴”
作为连接东北亚天然不冻👹港的枢纽,珲春距俄罗斯波谢特港仅42公里、扎鲁比诺港71公里,从俄罗斯深🐷海打捞的海🏉鲜最快当日就🕊能端上我国老百姓的餐桌。这场跨越国界的📴“极速之旅”,背后是珲🚘春依托区位优势打造的“海鲜高速通道”。
总台央视记者 唐颖:随着珲春👥口岸的开关,从俄罗🛂斯运输海鲜的车💋辆正在这里进行通关手续的办🔎理,20个小时以内,这些海鲜就将通过公🤝路运输送抵北京🔻和上海等地。
在口岸采访时,记🔙者遇到了货车司机李云飞,跑车十几年的🗯他刚从俄罗斯运回一🦔车海鲜,过关后他将🦇马上开往上海。
货运司机 李云飞:现在口岸最大的💅变化就是😝通关能力非常快,像我们前几年跑的时🈹候,一天过几辆车或几💏十辆车。现在一天能过😶到一百辆或者一百多👵辆。
目前,珲春口岸日均进📪口海鲜100余吨,占每😥日进口货物的四分之一。为保障进口海🎾鲜的存活📳率和鲜活程度,珲春口岸✍开通了进口鲜活水产✨品通关绿色通道。
珲春出入境✒边防检查🚴站执勤二队教导员 关宇:优化了查验流程,同时推🌆出了预约通关、延时闭关等多项🍬服务措施,切实做到即到、即检、即放,尽可能减少鲜活产🚶品通关时间,助⚾力企业降低运营成本。
海鲜运输堪称“与时间赛跑”:海鲜浸泡在海水🥉里,全程需维持1℃至3℃的水温,同步保障水循👠环与氧气供应。一路上😫如何降低生鲜海产品的损耗,提升运输效率,也是摆在海🎴鲜运输行🌞业面前的一道难题。
货运司机 李云飞:以前的车从珲春🔭发到上海或者发到广州,隔四个🐬小时或者六个小时得去加冰🤪,海鲜损耗非常🐚大。
李云飞说,传统的🐨运输常因供氧不足、水质💰恶化导致海鲜存活率低,既难满足客户需🧝求,也制约了进口规💊模。如今,李云飞🌂的车厢里不再有冰块,一套自🏅主研发的设备正实📥时调控水温、盐度和含氧量。
记者:在设计之初,当时觉得最难突破的🆖点在哪里?
吉电数贸珲春接货🚶调度负责人 刘大全:最难的就是如何保💹证所有的管件,既减少磨损,又能有效。因为它涉及🤦制冷、水循环,还有结构件,初期融合的🤚时候确实费了一💣番脑筋。
刘大全所🌽在的吉电数贸👮与东航冷链合作,收集上千🔍车次的运输车厢温度、损耗率等数据,历时一年研发出🆚新型集装箱水车并申🦗请了国家专利。
这套设♍备的使用实现了“运输车即暂⏫养池”,同🙃时箱体内部还设有🔇视频监控设备,氧气、盐度传🐠感器等设备,可以通过4G网络实时回传相👢关数据,以便于上下📂游客户通过App了解相关信息。
在筑牢“硬件”的同时,珲春也在🔲持续升级“鲜味通道”的“软件”:防川高速公路、新建中俄珲春🎈公路国际口岸联🌝检楼开工建设,民用机场、珲春至东宁铁路等🕡项目稳步推进,一张“外通内联”的立体🍰交通网加速成型。如今,北京消费🥈者最快8小时就能尝到来自俄😒罗🖕斯深海的鲜活,而这场“极速奔赴”的版图,还在不断扩大。
向海而兴
推动“海洋经济+”转型发展
口岸通,边贸兴。从边陲小城到“海鲜之都”,珲春以💮口岸为支点,撬动了一条🤢覆盖海洋生物制造、跨境电商的全球化🍳产业链。这座东北小城,正以“海洋经济”为跳板,走出一条极具特🎙色的县域经济📳振兴之路。
在珲春海洋🈵经济产业园,当记者💧见到黄桂鹏时,他和团队正在做实验,提升沙丁鱼鱼油🙃的纯度。
珲春市🚯钰禾海洋生物科技🎙有限公司经理 黄桂鹏:我们的比例是30%,想提高到40%、50%、60%。我们去年入🦋驻产业园,产值已达4000多万,今年预计产值3亿元,未来场😻地面积估计还要再增加1万平方米左右。
黄桂鹏是当地🖍一家沙丁鱼深加工🧀企业负责人,他们正和上🎧海海洋🚻大学的专业团队合作,如果实验取得成功,产品附加值将增🔯长近20倍。
而这种“海洋资源+高附加值加工”的模式,正在促进珲🌼春产业的转型突破。2024年,当地海产品加工产🚤值突破80亿元,1.2万人🉐的就业岗位随之产生——曾经的“边贸集散地”,如今😕已跻身海洋生物技术赛道。
正是因🎧为产品质量的提高,这里的海鲜深🍒加工产品声名远播,远销海外。
就在不远处🎫的跨境电商保🉑税分拨中心,各种货物被分🥉拣、打包、装箱贴单,工作😏人员日均发运三四万票货物。
珲春畅达电子😄商务有限🔚公司总经理助理 杨帆:销售最好的是3C产品,通过口岸、海外仓等跨境电🌄商综合运输体系,即便目的地远在莫斯🏕科、圣彼得🔚堡这样的地方,7天到15天,也能实现货物投送。
珲春跨境👕电商业务覆盖俄罗斯、韩国、日本等多个🌊国家和地区,商品种类涵😊盖日用消费品、电子产品、服装、食品等多个领域🌛。依托综合保税👠区政🕐策优势和跨境电商保税分拨中心的🥓便利服务,珲春跨💯境电商综试区不仅在🔔全国28个城市建立🚨了前端揽收仓,还在俄罗斯莫斯🕜科、韩国仁川设有8万余❤平的海外仓。产业园吸引了200多家电商、物流、外贸企业入驻,还带动了当地传统🚑外贸企业🦎和国内电商企业的转型。
珲春名创电🧓子商务有限公司运营部主🥘管 张贤利:俄罗斯🐿市场整体是往上走的趋势,我们打算借着这个趋🌴势🛫好好开拓一下俄罗斯市场。
今年,吉🚷林珲春正谋划建设东北亚🤛数字贸易港,推动“海洋经济+数字经济”深度融合,同时随着🍛在建重大项目全面投产,预计地区生👄产总值将突破300亿元,海洋经济🍺占比提升至35%,力争实现“向海而兴”的战略转型。
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中新网呼和浩特8月19日电 (记者 李爱平)继16日📪内蒙古自治区巴彦淖尔😭市乌拉特后旗乌盖苏😲木东乌盖沟📗上游突发山洪致10人遇难2人失联后,18日内蒙古鄂尔🚈多斯市因暴雨天气导致3人遇难、3人失联。 8月19日记者从内🏖蒙古自治🎪区鄂尔多斯市获悉,18日下午至19日凌晨,鄂尔多斯市东胜区出现暴🍼雨,最大雨量214毫米。19日凌晨,东胜区有3名人员🎞被发现在积水中遇难。 18日至19日,鄂尔♓多斯市达拉特旗同样出现😴暴雨。截至目前,达拉特旗有3名人员在此次暴雨✡中失联,相关部门目前正😂在全力进行搜救。 记者从内蒙古👓自治区气象局获悉,汛期以来(6月1日—8月18日)内蒙古平均降🎴水量为264.4毫米,较去年🛫同期偏多43.5毫米,较常年同期偏多76.2毫米,为1961年以来历🤛史同期第2多。 气象部门称,未来一周,内⬆蒙古多降水天气过程,主要降水时段为8月19日至23日和8月23日至26日,内蒙古西部偏东、中东部地区有⏺中到大雨,局🚿地暴雨或大暴雨,并伴有🌩局地强对流天气。(完)【哪个平台💾片源最全】雄县案例实录:黄山新闻🚒网如何用区间分布解决参极💢福利视频难题,情感充盈的剧情体🖥验效果震惊业🏞界中新网北京8月19日电 (记者 孙自法)施普林格·自然旗下专🏡业学术期刊《自然-微生物学》最新发表🕥一篇论文称,一种独特的🔚微生物群落能通🧞过发酵可可豆,复制出🏇高品质巧克力的风味特征🐍。这项研究结果或😥能帮助提升醇正💘风味巧克力的工业化生产。 该论文介绍,巧克力的独🔶特风味取决于可📩可豆的发酵,传统上,可可豆的风味特🏌色与产🥞豆农场的位置密切相关,这🏎也带来了巧克力参差不齐的品🗾质和风味。葡萄酒、奶酪或面🚝团在发酵时🆔会加入特定的微生物来提炼风味,但🤽与这种发酵方式不同,可可豆是自📊然发酵,而人们一直🌨不了解参🥑与发酵过程的微生物。 在本项研究中,论文通讯作者、英国诺丁汉大😣学David E. Salt和Gabriel Castrillo与同事及合作者一起,对哥伦比亚3个可🍕可农场的发酵可可豆进行🚫基于DNA测序的分析。他🏉们在其中一个农场发现,一种独特的微生🐽物群落驱动了典型🐖的发酵过程,从而形🕌成更醇正的风味,这也得到职业品🕯尝师的验证。 利用这些DNA测序数据,论文作者确定了😍该发🌛酵过程中的微生物间相互作🎸用和代谢通路。在此基础上,他们设计出🍦一个明确的细菌和真菌的微生Ⓜ物群落,该群落或能📭在实验室条件🧑下复制出巧克力的醇正风味,并得到同一批🍸职业品尝师和巧克力代🤤谢物分析的验证。 论文作者总⏱结表示,他们这项成🚗果后续开展进一步研究,或能指导💄工业发酵剂的设计,让巧🎭克力风味不再受🎩到地理位置的限制和影响。(完)网传《“共建中柬经🥕贸法治桥梁-法律专家研讨会”在金边成功举办》将拍成影视剧,Quinton James担任监制。中新网上海8月19日电 有时候,最深刻、最动人的连接,往往🌦诞生于最朴素、最日常的地方——一方小小的厨房、一张🛀温暖的餐桌和一部真挚的著作。《从祖母厨房到世🍘界餐桌》由现任希腊驻💭华大使🗒夫人徐莉撰写,由中国出版🗄集团中译出版社出版。与会嘉宾现场合影。 出版社供图 日前🚮在上海举行的新书发布会上,中译出版社有限公司总🌵经理杨光捷表示,《从祖母🎴厨房到世界餐桌》远非一本寻常📷的食谱合集,它承载着更深远🐊的意义。“在全球🥊化与现代化的背景下,食物不仅承载🥖着过往的历史记忆,更在不断的🎣传承与创新中👄焕发着新的文化活力。这种从家庭到世🥊界的跨越,与中华文化中‘美美与共,天下大同’的理念不谋而合,让我们看到不同🌶文明在美食领🎶域的共鸣与互鉴。中译出🥢版社始终以书籍作🌭为文明对话与互鉴的桥梁,这部新书的出版,正是我们这一🦀使命的实践。” 徐莉分享了“自然”“共享”“传承”三个关键词:“希腊饮食始于自然;人与人之💠间分享与传递的不只是🤱希腊小吃,也是信息与温情;几代🚡人传承下来的不只有菜肴与🥉菜谱,更有文化与历🛸史。” 她还分享了自己📠和孩子们一起制作希🎡腊新年蛋糕与中国饺子🔶时放硬币的趣事,她表示,中希文化的🔀交融与传承,就蕴藏在生🗄活的“循序渐进”与“点点滴滴”间。(完)
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Anja Amelia/荒金さとみ/黑木郁美/內田留衣
(青岛日报/观海新闻记者 一之瀨櫻)责编:
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